Batatai, arba saldžios bulvės, yra kilę iš Pietų Amerikos. Nors jie dažnai painiojami su paprastosiomis bulvėmis, šios šakninės daržovės iš tikrųjų priklauso skirtingoms šeimoms. Batatai turi saldesnį skonį ir minkštesnę tekstūrą nei bulvės.
Batatai gali būti įvairių formų, spalvų ir dydžių. Yra daugiau nei 4000 skirtingų batatų veislių, nuo baltų ir geltonų iki violetinių ir juodų. Batatus galima kepti, virti, garinti arba grilinti. Jie yra puikus ingredientas sriuboms, troškiniams, salotoms arba tiesiog kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Juos galima naudoti tiek saldžių, tiek sūrių patiekalų ruošime.
Batatai yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose gausu vitamino A, kuris yra svarbus geram regėjimui, odos sveikatai ir imuninės sistemos veiklai. Be to, batatai yra geras vitamino C, B6, B7, mangano ir kalio šaltinis, todėl padeda stiprinti imunitetą, gerina širdies sveikatą, reguliuoja kraujospūdį ir skatina kolageno gamybą. Batatuose gausu ir antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo ligų.
Batatai taip pat yra puikus skaidulų šaltinis. Skaidulos padeda virškinimui, skatina sveiką žarnyno veiklą ir ilgiau išlaiko sotumo jausmą, todėl gali būti naudingi norint numesti svorio.
Neurotransmiteriai yra cheminės medžiagos, kurios perduoda signalus tarp nervų ląstelių (neuronų) mūsų smegenyse ir nervų sistemoje. Jie veikia kaip „paštininkai“, leidžiantys vienai ląstelei bendrauti su kita. Neurotransmiteriai atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant įvairias kūno funkcijas, įskaitant nuotaiką, miegą ir judėjimą. Jie leidžia mums mąstyti, jausti ir veikti.
Imunitetas, arba imuninė sistema, yra natūrali mūsų organizmo apsaugos sistema nuo ligų. Jis veikia kaip skydas, apsaugantis mus nuo infekcijų ir padedantis kovoti su įvairiais patogenais, tokiais kaip virusai, bakterijos ir parazitai. Imunitetas yra sudarytas iš įvairių ląstelių, audinių ir organų, kurie veikia kartu, kad išlaikytų mus sveikus.
Depresija yra rimtas ir dažnas psichikos sutrikimas, galintis paveikti bet kurį žmogų. Nors ji gali pasireikšti bet kokio amžiaus asmenims, dažniausiai depresija serga suaugusieji nuo 18 iki 44 metų. Šis sutrikimas neapsiriboja vien tik liūdesiu, jis paveikia mąstymą, jausmus ir elgesį, taip pat energijos lygį, miegą bei apetitą.
Zumba yra linksmas ir energingas fitneso užsiėmimas, kuris sujungia šokį ir aerobiką. Ši mankšta atsirado Kolumbijoje, o jos kūrėjas yra šokėjas ir choreografas Beto Perez. Zumba naudoja įvairių šokių stilių, tokių kaip salsa, merengue, reggaeton ir hip-hop, judesius, kad sukurtų nuotaikingą ir efektyvią treniruotę.
Endorfinai, dar vadinami laimės hormonais, yra cheminės medžiagos, kurias gamina mūsų smegenys ir kurios sukelia gerą nuotaiką. Jie veikia kaip natūralūs skausmo malšintojai ir padeda mums jaustis laimingiems bei atsipalaidavusiems.
Metabolizmas, arba medžiagų apykaita – tai procesas, kurio metu mūsų kūnas maistą paverčia energija. Šis procesas vyksta nuolatos, net kai mes ilsimės. Metabolizmas yra būtinas, kad galėtume kvėpuoti, judėti, augti, mąstyti, virškinti maistą ir palaikyti kūno temperatūrą.
Laimės hormonai yra cheminės medžiagos, kurios natūraliai gaminamos mūsų smegenyse ir veikia kaip neurotransmiteriai. Šios medžiagos turi tiesioginę įtaką mūsų nuotaikai, savijautai ir bendrai psichinei sveikatai. Jie reguliuoja įvairias funkcijas, tokias kaip streso lygis, motyvacija, miegas ir skausmo suvokimas.
Miegas yra vienas iš svarbiausių procesų mūsų gyvenime. Jis padeda kūnui ir protui pailsėti, atsigauti bei pasiruošti naujai dienai. Miego metu smegenys apdoroja informaciją, formuoja naujus prisiminimus, stiprina atmintį ir pašalina nereikalingas atliekas. Tai esminis procesas, būtinas mūsų kasdieninei veiklai, gerai nuotaikai ir emocinei pusiausvyrai palaikyti. Be miego negalėtume normaliai funkcionuoti: būtume pavargę, išsiblaškę ir ne tokie produktyvūs.
GABA yra svarbi smegenų cheminė medžiaga, kuri atlieka raminamąjį vaidmenį. Jos pilnas pavadinimas yra gama-amino sviesto rūgštis. Tai vienas iš pagrindinių neurotransmiterių, atsakingų už nervinių signalų slopinimą. Kai GABA prisijungia prie savo receptorių, nervinės ląstelės tampa mažiau aktyvios, todėl atsiranda ramybės ir atsipalaidavimo jausmas.
Glicinas yra paprasta, bet labai svarbi aminorūgštis, natūraliai randama mūsų kūne, ypač raumenyse, jungiamajame audinyje ir odoje. Jis prisideda prie kolageno gamybos, todėl padeda palaikyti sveiką odą, sąnarius, sausgysles ir kaulus.