Medus

Medus – daug kalorijų turintis produktas, kurį iš esmės sudaro angliavandeniai, pagrinde gliukozė ir fruktozė. Tai natūralus saldiklis, naudojamas kaip sveikesnis cukraus pakaitalas.

Medus nepasižymi vitaminų gausa, jame galima aptikti tik Vitamino C ir B grupės vitaminų pėdsakus, tačiau, nepaisant to, tai puikus antioksidantas.

Bičių medus taip pat naudojamas kaip natūralus antibiotikas ir vaistas. Jo tirpalais gydomi miego sutrikimai, virškinimo problemos, kepenų uždegimas, aterosklerozė, hipertonija, kosulys ir kitos kvėpavimo takų ligos.

Medus – maistinė vertė (100 g)

Kalorijos – 304 kcal

Angliavandeniai – 82 g
Natūralus cukrus – 82 g
Skaidulinės medžiagos – 0,2 g

Baltymai – 0,3 g
Riebalai – 0 g

Cinkas – 0,2 mg
Geležis – 0,4 mg
Kalis – 52 mg