Kopūstas

Kopūstas – puikus svorio metimo komponentas, kurį, dėl jo mažo kalorijų skaičiaus, tikrai vertėtų įtraukti į dietą. Jis taip pat pasižymi dideliu skaidulų kiekiu, kurios suteikia sotumo jausmą ilgesniam laikui.

Kopūstas turi daug Vitamino C, todėl stiprina imunitetą ir lėtina senėjimo procesus. Tačiau jį reikėtų valgyti saikingai, nes didelis kopūstų vartojimas gali sukelti vidurių pūtimą.

Kopūstas – maistinė vertė (100 g)

Kalorijos – 25 kcal

Angliavandeniai – 6 g
Natūralus cukrus – 3 g
Skaidulinės medžiagos – 3 g

Baltymai – 1 g
Riebalai – 0,1 g

Vitaminas A – 5 μg

Vitaminas B6 (piridoksinas) – 100 μg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) – 43 μg

Vitaminas C – 37 mg

Vitaminas K – 76 μg

Cinkas – 0,2 mg
Fosforas – 26 mg
Geležis – 0,5 mg
Kalcis – 40 mg
Kalis – 170 mg