Svogūnas

Svogūnas – ne tik prieskonis, suteikiantis patiekalams puikų skonį ir aromatą, bet ir labai naudingas sveikatai augalas. Jis mažina kraujospūdį, suteikia širdies arterijoms elastingumo ir padeda kovoti su vėžiu.

Svogūnas yra gan universalus ir vartojamas ne tik mityboje, bet ir išoriniam kūno gydymui. Jo sultimis šalinami apgamai, naikinamos mėlynės ir slopinami vabzdžių įkandimai.

Svogūnų lukštų nuoviras labai vertingas kaip trąša, taip pat naudojamas natūraliam audinių ar kiaušinių dažymui.

Svogūnas – maistinė vertė (100 g)

Kalorijos – 40 kcal

Angliavandeniai – 9 g
Natūralus cukrus – 4 g
Skaidulinės medžiagos – 2 g

Baltymai – 1 g

Riebalai – 0,1 g
Omega-3 – 0 mg
Omega-6 – 10 mg

Vitaminas B9 (folio rūgštis) – 19 μg

Vitaminas C – 7 mg

Fosforas – 29 mg
Geležis – 0,2 mg
Kalcis – 23 mg
Kalis – 146 mg