Obuolys

„Obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną“ nėra iš piršto laužtas posakis. Buvo atlikti tyrimai, kurie parodė, kad žmonėms, kasdien suvalgantiems po obuolį, buvo išrašoma mažiau receptinių vaistų.

Obuolys pasižymi pektinų gausa. Pektinai – tai tirpios maistinės skaidulos, kurios absorbuoja ir pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, tokias kaip toksinai ir sunkieji metalai, pvz., švinas, gyvsidabris, kobaltas ir kadmis. Obuolių vartojimas taip pat padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Obuolys – maistinė vertė (100 g)

 

Kalorijos – 52 kcal

Angliavandeniai – 14 g
Natūralus cukrus – 10 g
Skaidulinės medžiagos – 2 g

Baltymai – 0,3 g

Riebalai – 0,2 g
Omega-3 – 9 mg
Omega-6 – 43 mg

Vitaminas A – 3 μg
Beta karotenas – 27 μg

Vitaminas C – 5 mg

Fosforas – 11 mg
Kalis – 107 mg