SVEIKIAU.LTObuolys
„Obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną“ nėra iš piršto laužtas posakis. Buvo atlikti tyrimai, kurie parodė, kad žmonėms, kasdien suvalgantiems po obuolį, buvo išrašoma mažiau receptinių vaistų.
Obuolys pasižymi antioksidantų ir pektinų gausa. Pektinai – tai tirpios maistinės skaidulos, kurios absorbuoja ir pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas, tokias kaip toksinai ir sunkieji metalai, pvz., švinas, gyvsidabris, kobaltas ir kadmis. Obuolių vartojimas taip pat padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Obuolys – maistinė vertė (100 g)
Kalorijos – 52 kcal
Angliavandeniai – 14 g
Natūralus cukrus – 10 g
Skaidulinės medžiagos – 2 g
Baltymai – 0,3 g
Riebalai – 0,2 g
Omega-3 – 9 mg
Omega-6 – 43 mg
Vitaminas A – 3 μg
Beta karotenas – 27 μg
Vitaminas C – 5 mg
Fosforas – 11 mg
Kalis – 107 mg
Ananasas
Ananasas – atogrąžų kraštų vaisius, kuris būna įvairaus dydžio ir svorio, mažiausias gali sverti 0,5 kg, o didžiausias – 4 kg, nors yra ir tokių, kurie užauga iki 28 kg.
Abrikosas
Abrikosas buvo pradėtas auginti Kinijoje maždaug prieš 4 tūkst. metų. Tai geltonas, ovalios formos, mėsingas vaisius su kauliuku viduje. Senovėje dėl savo auksinės spalvos abrikosai buvo vadinami „saulės kiaušiniais“.
Arbūzas
Arbūzas – gaivinantis vaisius, pagrinde sudarytas iš vandens ir cukraus, tačiau jame taip pat yra ir naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminas A bei jo provitaminas beta karotenas, vitaminas C, fosforas, geležis, kalis ir magnis. O likopenas – gausiausias šiame vaisiuje, jis suteikia arbūzui stiprių antioksidacinių savybių.
Bananas
Bananas botanikoje yra uoga, tačiau kasdieniame gyvenime jis vadinamas vaisiumi. Šis augalas turi nemažai kalorijų, tačiau jas kompensuoja jame esantis fosforas, kalis, magnis, manganas, vitaminas C ir B grupės vitaminai. Tai labai maistingas vaisius. Jis ypač vertinamas besivystančiose šalyse, kur bananai yra vienas iš pagrindinių maisto produktų.
Citrina
Citrina – vienas populiariausių vaisių pasaulyje, plačiai naudojamas virtuvėje. Ja gardinamos arbatos ir kiti gėrimai, salotos, desertai, garnyrai ir marinatai.
Duonvaisis
Duonvaisis – mėsingas atogrąžų vaisius, sveriantis 4-6 kilogramus, savo išvaizda panašus į džekfrutą. Jį galima valgyti prinokusį arba ne. Prinokęs duonvaisis yra saldus, banano skonio, o žalias ir termiškai apdorotas primena duoną.