Vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėlė – vertingiausia vištos arba gaidžio dalis. Ji žinoma kaip dietinis maistas ir yra mėgstama daugelio žmonių. Vištienos krūtinėlės patiekalai paruošiami greitai, yra skanūs ir juos taip pat mielai valgo vaikai ir senoliai. Patys sveikiausi – vištienos krūtinėlė ant grilio ir virta vištienos krūtinėlė.

Vištienos krūtinėlė pasižymi dideliu baltymų bei mažu riebalų kiekiu. Turi daug vitaminų ir mineralų, ypač niacino, pantoteno rūgšties, piridoksino, cinko, fosforo ir seleno.

Vištienos krūtinėlė – maistinė vertė (100 g)

Kalorijos – 166 kcal

Angliavandeniai – 0 g
Baltymai – 32 g

Riebalai – 3 g
Mononesotieji riebalai – 1 g
Polinesotieji riebalai – 1 g
Sotieji riebalai – 1 g
Cholesterolis – 116 mg

Vitaminas B2 (riboflavinas) – 190 µg
Vitaminas B3 (niacinas) – 9 450 µg
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis) – 1 580 µg
Vitaminas B6 (piridoksinas) – 920 µg
Vitaminas B12 (kobalaminas) – 0,2 μg

Cinkas – 1 mg
Fosforas – 241 mg
Geležis – 0,5 mg
Kalis – 343 mg
Magnis – 32 mg
Natris – 47 mg
Selenas – 32 µg