Vitaminas A – ne tik akims, bet ir reprodukcijai

Vitamino A pagrindas yra retinolis, dėl to jis taip pat vadinamas retinoliu, retinaliu, retinoidu arba retinoine rūgštimi.

Mūsų organizmas pats negamina Vitamino A, tačiau yra du būdai, kuriais gali jį gauti:
• Suformuotas Vitaminas A – retinolis. Papildai ir gyvulinės kilmės produktai.
• Vitamino A provitaminas – beta karotenas. Iš jo mūsų kepenys pačios pasigaminama Vitaminą A. Jis randamas augalinės kilmės produktuose. Beta karoteno preparatų vartoti nerekomenduojama. Rūkantiems, kurie vartoja šiuos papildus, yra didesnė rizika susirgti plaučių vėžiu.

Kam reikalingas Vitaminas A?

Vitaminas A įtakoja daugelį mūsų organizmo funkcijų:
• Padeda skirti tamsą, šviesą ir spalvas bei yra svarbus geram regėjimui tamsoje.
• Būtinas ląstelių augimui ir vystymuisi. Palaiko normalią plaukų, nagų, odos, dantų, dantenų, kaulų, liaukų, kraujo bei gleivinės būklę ir yra svarbus normaliam augimui bei dantų ir kaulų formavimuisi.
• Yra stiprus antioksidantas. Apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų poveikio ir didina organizmo atsparumą infekcijoms ir ligoms.
• Dalyvauja baltųjų kraujo kūnelių gamyboje ir didina jų aktyvumą, todėl padeda organizmui kovoti su bakterijomis ir kitais patogenais.
• Padeda palaikyti geležies apykaitą organizme.
• Dalyvauja nervų sistemos veikloje. 
• Įtakoja širdies, plaučių, inkstų ir kitų svarbių organų veiklą.
• Būtinas moterų ir vyrų reprodukcinei sveikatai. 
• Užtikrina normalų embriono formavimasi nėštumo metu. Dalyvauja daugelio pagrindinių organų ir struktūrų, įskaitant širdį, nervų sistemą, kasą, inkstus, plaučius, akis ir skeletą, vystymesi.

Taip pat gali sumažinti kai kurių ligų riziką arba simptomus:
• Padeda sumažinti geltonosios dėmės degeneracijos riziką vyresniems nei 50 metų žmonėms.
• Vitamino A provitaminas gali sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką.
• Pristabdo regėjimo silpnėją, atsirandantį senstant.
• Sutrumpina tymų sukeltą karščiavimą ir viduriavimą.

Vitamino A atsargas mūsų organizmas kaupia kepenyse, ten jų galima rasti daugiau nei 90% proc. Sveikam žmogui, kuris gauna tinkamą mitybą, šių atsargų pakanka mažiausiai 6 mėn.

Vitamino A trūkumas

Vitaminas A labai svarbus regėjimui. Ypač žmonėms, kurie daug laiko praleidžia prie kompiuterių ekranų, televizorių ir pan. Trūkstant šio vitamino, naktinis aklumas (vištakumas) yra vienas iš pirmųjų simptomų. Šia liga sergančiam žmogui susilpnėja regėjimas tamsoje, nors dieną jis vis dar mato normaliai.

Vitamino A trūkumas yra retas, dažniausiai jo pakankamai gaunama su maistu. Tačiau yra tam tikrų grupių žmonių, kuriems šio vitamino stygius gali pasireikšti dažniau:
• Kurie maitinasi nesveika, nevisaverte mityba.
• Sergantiems alkoholizmu.
• Turintiems plonosios žarnos absorbcijos funkcijos sutrikimų.
• Kurių riebalų pasisavinimo funkcija yra sutrikusi.
• Sergantiems cistine fibroze.
• Turintiems tulžies rūgšties išsiskyrimo sutrikimų.
• Veganams.
• Neišnešiotiems kūdikiams. Vitamino A trūkumas būdingas pirmaisiais gyvenimo metais.
• Kūdikiams, mažiems vaikams, nėščiosioms ir krūtimi maitinančioms moterims besivystančiose šalyse.

Vitamino A trūkumo požymiai

Trūkstant Vitamino A, neišvengiamai pradeda prastėti regėjimas. Taip pat ima džiūti ir kietėti akies ragenos ląstelės, to pasekoje netenkama apsauginės ašarų plėvelės, užsikemša ašarų latakai, išsausėja voko gleivinė ir kyla pavojus susirgti konjunktyvitu.

Be akių problemų, taip pat gali kamuoti ir kitos negalios:
• Nuovargis.
• Odos pokyčiai: išbalimas, išsausėjimas, šerpetojimasis, suragėjimas, niežulys, spuogeliai ir piktšašiai. 
• Plaukų pokyčiai: pleiskanos, sausumas ir praradę blizgesį plaukai.
• Nagų lūžinėjimas. 
• Skonio pojūčio praradimas.
• Opelės burnoje.
• Apetito stoka.
• Viduriavimas.
• Dažni peršalimai ir infekcijos. Lėtesnis pasveikimas susirgus.
• Sunkiau gyjančios žaizdos.
• Padidėja aknės rizika.
• Inkstų ir šlapimo pūslės akmenys.
• Prastėja kaulų būklė, dėl to kyla didesnė kaulų lūžių rizika. 
• Skeleto deformacijos.
• Reprodukcinės problemos: sutrikęs spermatozoidų vystymasis, prasta kiaušinėlių kokybė ir silpnas įsitvirtinimas gimdoje, nevaisingumas.
• Anemija.
• Mažakraujystė.
• Cistitas.
• Vaikai: augimo sulėtėjimas, bitoto dėmių atsiradimas akyse, kseroftalmija (akies junginės išdžiūvimas), tymų komplikacijos galinčios baigtis mirtimi.
• Kseroftalmija nėščiosioms. 
• Pienligė.

Vitamino A paros norma

Vitamino A paros norma: 
• Ikimokyklinio amžiaus vaikams – 400 μg RE
• Mokyklinio amžiaus vaikams – 700 μg RE
• Paaugliams ir suaugusiesiems – 800 μg RE
• Nėščioms moterims – 1000 μg RE 
• Žindyvėms – 1200 μg RE

Žmonės, kurie vartoja daug alkoholio arba serga inkstų ar kepenų ligomis, neturėtų vartoti Vitamino A papildų prieš tai nepasitarę su gydytoju. Taip pat reiktų informuoti apie papildų naudojimą jeigu vartojami bet kokie vaistai, nes Vitamino A papildai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais arba trukdyti jų veikimui.

Vitamino A papildus geriausia vartoti su maistu kartu su antioksidantais ir multivitaminais.

Kokių ligų gydymui naudojamas Vitaminas A?

Vitaminas A gali būti naudojamas sekančių ligų gydymui:
• Odos: spuogų ir kitų. 
• Akių sausumo.
• Virškinimo sutrikimams.
• Tymų.
• Tam tikros rūšies leukemijai.

Be to, yra naudojamas daugelio vėžio rūšių profilaktikai.

Vitamino A šaltiniai

Vitamino A šaltiniai gali būti tiek gyvulinės, tiek augalinės kilmės. Žemiau pateikiami gyvulinės kilmės produktai, kuriuose yra Vitamino A.

GYVULINIAI PRODUKTAI – VITAMINAS A (100g)

Menkių kepenėlių žuvų taukai – 30 000 μg
Jautienos kepenys – 7 680 μg
Sviestas – 684 μg
Kiaušinio trynys – 381 μg
Čederio sūris – 316 μg
Grietinėlė – 279 μg
Ikrai – 271 μg
Menkės kepenys – 182 μg
Grietinė – 152 μg
Karališkoji lašiša – 136 μg
Nenugriebtas pienas – 32 μg
Jautiena – 13 μg
Vištienos kulšelės – 7 μg


Toliau pateikiami augalinės kilmės produktai, kuriuose yra Vitamino A provitamino (beta karoteno).

AUGALINIAI PRODUKTAI – VITAMINAS A (100g)

Morka – 835 μg
Saldžioji bulvė – 709 μg
Špinatas – 469 μg
Moliūgas – 426 μg
Petražolė – 421 μg
Šaltalankis – 250 μg
Erškėtuogė – 217 μg
Svogūnų laiškai – 200 μg
Salota – 198 μg
Raukšlėtasis melionas – 169 μg
Abrikosas – 96 μg
Paprika – 62 μg
Mangas – 54 μg
Papaja – 47 μg
Pomidoras – 42 μg
Smidras (šparagas) – 38 μg
Žirnis – 38 μg
Šparaginė pupelė – 35 μg
Mandarinas – 34 μg
Brokolis – 31 μg
Arbūzas – 28 μg
Apelsinas – 11 μg
Kopūstas – 5 μg
Obuolys – 3 μg
Trešnė – 3 μg
Vynuogė – 2 μg

Norint pilnai apsirūpinti Vitaminu A, per dieną rekomenduojama suvalgyti bent penkias porcijas šviežių vaisių ir daržovių. Virtose daržovėse šio vitamino kiekis sumažėja iki 80 procentų.

Kava, rūkymas ir alkoholis kenkia šio vitamino pasisavinimui.

Vitamino A perdozavimas

Žmogaus organizme esančios Vitamino A atsargos kaupiamos kepenyse, todėl per didelis retinolio vartojimas, dažniausiai papildų ir vaistų pavidalu, gali sukelti perdozavimą, kuris gali būti labai žalingas ar net mirtinas.

Kita šio vitamino forma, provitaminas A, dideliais kiekiais nesukelia rimtų pasekmių. Gali suteikti odai geltonai-oranžinę spalvą, bet tai nėra kenksminga.

Vitamino A perdozavimas gali pasireikšti šiais simptomais:
• Nuovargis.
• Mieguistumas.
• Galvos skausmai. 
• Svaigulio priepuoliai. 
• Nekoordinuoti judesiai. 
• Sumišimas.
• Depresija.
• Nusilpęs imunitetas. Gali kamuoti plaučių ligos.
• Pablogėjęs apetitas.
• Virškinimo sutrikimai.
• Pilvo skausmai.
• Pykinimas.
• Vėmimas.
• Viduriavimas.
• Kūno svorio mažėjimas.
• Plaukų slinkimas. 
• Oda: išsausėjimas, trūkinėjimas, žvynavimasis, lupimasis, bėrimas. Padidėjęs jautrumas infekcijoms.
• Gleivinė: išsausėjimas, opelės burnoje, lūpų džiūvimas.
• Akys: pablogėjęs regėjimas, išsausėjusi akies ragena ir voko gleivinė.
• Kaulai: skausmai ir sumažėjęs kaulų tankis, todėl didesnė lūžių rizika. Gali išsivystyti osteoporozė ir hiperostozė.
• Sąnarių skausmai.
• Vaisiaus apsigimimas nėštumo metu.
• Blužnies padidėjimas.
• Kepenų padidėjimas (hepatomegalija).
• Stuporas.
• Koma ir net mirtis.