Geltonoji paprika

Geltonoji paprika (geltonasis bulgariškas pipiras) savo sudėtyje turi svarbių vitaminų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalis ir B grupės vitaminai. Tačiau šioje daržovėje labiausiai dominuoja Vitaminas C. Vienoje didelėje paprikoje jo yra net 341 miligramas, o tai – beveik keturių dienų Vitamino C norma.

Geltonoji paprika turi tik 27 kcal ir dėl šios priežasties bei dėl joje esančių sveikatai naudingų maistinių medžiagų yra rekomenduojama specialistų kaip kasdienės mitybos elementas.

Geltonoji paprika – maistinė vertė (100 g)

Kalorijos – 27 kcal

Angliavandeniai – 6 g
Natūralus cukrus – 5 g
Skaidulinės medžiagos – 1 g

Baltymai – 1 g
Riebalai – 0,2 g

Vitaminas B3 (niacinas) – 900 μg
Vitaminas B6 (piridoksinas) – 200 μg
Vitaminas B9 (folio rūgštis) – 26 μg

Vitaminas C – 184 mg

Geležis – 0,5 mg
Kalis – 212 mg