
Chromas – tai maistinė medžiaga, kurios organizmas pats negamina, todėl ją būtina gauti su maistu. Šis mikroelementas ypatingas tuo, kad mažina alkį ir norą smaližiauti, o tai gali būti naudinga tiems, kurie nori numesti svorio.
Chromo nauda organizmui yra nepakeičiama, šis mineralas:
• Gerina medžiagų apykaitą.
• Aktyvina daugelį organizme vykstančių fermentinių reakcijų.
• Stimuliuoja riebalų, rūgščių ir cholesterolio sintezę.
• Skatina gliukozės pasisavinimą bei reguliuoja jos koncentraciją kraujyje.
• Kontroliuoja insulino apykaitą.
• Dalyvauja energijos gamyboje.
Chromas didina insulino veiksmingumą, subalansuoja gliukozės kiekį kraujyje ir palengvina angliavandenių, riebalų bei baltymų apykaitą organizme. Dėl to šis mikroelementas padeda efektyviau deginti riebalus, malšina alkį ir norą valgyti saldžiai.
Chromo trūkumas gali turėti šiuos simptomus:
• padidėjęs apetitas;
• potraukis saldumynams;
• dirglumas ir galvos svaigimas 6 valandas nieko nevalgius;
• sumažėjęs gliukozės toleravimas;
• padidėjęs insulino kiekis kraujyje;
• šaltas prakaitas;
• didelis prakaitavimas;
• mieguistumas;
• nuovargis;
• troškulys;
• šaltos rankos;
• pagausėjęs lipidų kiekis plazmoje;
• padidėjęs cholesterolis;
• hiperglikemija;
• periferinė neuropatija;
• koordinacijos sutrikimai.
MAISTO PRODUKTAI – CHROMAS (100g)
Midijos – 128 μg
Alaus mielės – 116 μg
Bertoletijos – 100 μg
Austrės – 57 μg
Pilno grūdo duona – 42 μg
Čili pipirai – 30 μg
Ruginė duona – 30 μg
Džiovintos datulės – 29 μg
Kriaušės – 27 μg
Bulvės – 24 μg
Kviečių gemalai – 23 μg
Pomidorai – 20 μg
Šampinjonai – 17 μg
Brokoliai – 16 μg
Lazdynų riešutai – 12 μg
Kiauliena – 10 μg

Somatotropinas (STH, GH, HGH) – tai augimo hormonas, kuris yra ypač svarbus vaikams, tačiau būtinas ir suaugusiems bei vyresnio amžiaus žmonėms. Jis ne tik reguliuoja augimą, bet ir yra atsakingas už riebalų, angliavandenių bei baltymų apykaitą, todėl dalyvauja ir kūno svorio reguliavime. Augimo hormono trūkumas gali būti staigaus svorio padidėjimo priežastis.

Cholesterolis (cholesterinas) – aptinkamas beveik visose žmogaus kūno ląstelėse. Tai gyvybiškai svarbi riebalinė medžiaga (lipidai), kuri dalyvauja vitamino D, estrogeno ir testosterono gamyboje. Cholesterolį organizmas gali sintetinti pats arba pasisavinti iš maisto.

Aminorūgščių nauda organizmui yra įvairiapusiška. Jos palaiko gerą širdies ir kraujagyslių sveikatą, aktyvina smegenų veiklą, pakelia nuotaiką, suteikia energijos bei skatina medžiagų apykaitą.

Omega-3 yra gerieji riebalai, kurių organizmas turi gauti kasdien su maistu, nes pats jų nesintetina. Tai – nesočiosios riebalų rūgštys. Jas sudaro augalinės kilmės alfa linoleno rūgštis (ALR) ir jūrinių žuvų riebaluose bei dumbliuose randama dokozaheksaeno (DHR) ir eikozapentaeno rūgštis (EPR).

Krakmolas yra pagrindinis angliavandenių šaltinis žmogaus mityboje. Tai sudėtinis angliavandenis (polisacharidas), kuris užtikrina lėtą ir ilgalaikį energijos išsiskyrimą. Jis aptinkamas tokiuose maisto produktuose kaip bulvės, kviečiai, ryžiai, kukurūzai, žalieji bananai, svogūnai, šakniastiebiai, stiebagumbiai ir šaknys. Prieš valgant šiuos produktus rekomenduojama juos termiškai apdoroti, tai gali būti virimas, troškinimas ar kepimas, tada organizmas galės lengviau įsisavinti juose esantį krakmolą. Tačiau jų kepti aukštesnėje nei 120 °C temperatūroje nepatartina, nes tuomet pradeda formuotis kancerogeninė medžiaga akrilamidas. Šis junginys randamas aliejuje keptuose maisto produktuose, tokiuose kaip bulvių traškučiai, bulvytės fri ir kepta duona.

Siera yra esminė ir nepakeičiama maistinė medžiaga, kuri vaidina svarbų vaidmenį mūsų organizme. Viena iš svarbiausių jos funkcijų – aminorūgščių sintezė. Siera taip pat aktyvuoja tam tikrus fermentus bei dalyvauja reikšminguose metabolizmo procesuose: riebalų rūgščių apykaitoje ir energijos gamyboje.

Kolagenas yra baltymas, kuris sudaro didžiąją dalį mūsų odos, kaulų, raumenų, sausgyslių ir raiščių struktūros. Jis veikia kaip klijai, kurie laiko mūsų kūną kartu ir padeda išlaikyti jo tvirtumą bei elastingumą. Be kolageno, mūsų oda būtų mažiau elastinga ir linkusi į raukšles.

Vanduo – tai ne tik gaivus gėrimas karštą dieną. Tai gyvybiškai svarbi medžiaga, be kurios negalėtų egzistuoti nei vienas gyvas organizmas. Mūsų kūnas sudarytas maždaug iš 70% vandens, ir jis mums atlieka daugybę itin svarbių funkcijų. Be vandens mes negalėtume išgyventi ilgiau nei kelias dienas.

Kortikosteroidai – tai hormonai, gaminami antinksčių liaukose, kuriuos sudaro dvi pagrindinės hormonų grupės: gliukokortikoidai, veikiantys uždegimą, ir mineralkortikoidai, reguliuojantys vandens ir elektrolitų balansą.

Probiotikai – naudingi mikroorganizmai, kurie natūraliai gyvena mūsų žarnyne ir padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Dažniausiai tai yra „gerosios“ bakterijos, kurios kovoja su “blogosiomis”, padėdamos išlaikyti tinkamą bakterijų balansą žarnyne.